作為一個「煮婦」,最希望家人可以吃到健康美味的餸菜。雖然忙,但我亦不時會煲湯,保健一下。今次介紹的是雪梨百合螺片湯,可滋陰潤肺及生津清熱。 雪梨百合螺片湯 材料: 雪梨:1個 百合:30g 螺片:30g (用螺頭也可以) 瘦肉:150g 薑:2片 做法: 1.瘦肉洗淨飛水備用 2.雪梨去皮去芯切塊 3.百合螺片洗淨 4.加入所有材料及水,煲2小時即可 另外要介紹薑菊蜜。在傷風初起時可喝薑菊蜜,因為它有驅寒、暖胃及促進血液循環的作用。有人會選擇泡薑加紅糖,不過兩者都屬於熱性,不適合熱底的人飲用。薑茶加入菊花和蜂蜜就可以起中和作用。 薑菊蜜 材料: 薑:5片 菊花:4粒 蜂蜜:1湯匙 做法: 1.薑洗淨,去皮切片 2.菊花洗淨 3.用熱水清洗保溫壺,以增加保溫作用 4.放5片薑及4粒菊花入保溫壺,加入熱水,焗至少半小時 5.倒出放涼一點後才加入蜂蜜,以免破壞蜂蜜。之後攪勻即可 很簡單吧!大家快試試看! 謝謝閱畢! 歡迎聯絡: jumpybeanmum@gmail.com♥️ 歡迎like Facebook page同follow IG,有更多育兒資訊,不時有giveaway 🥰 Facebook page: 小跳豆媽育兒記 https://bit.ly/39tAegE IG: jumpybeanmum https://www.instagram.com/jumpybeanmum Blogs 腳印:靚太club,My BB.com, Mamibuy
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